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Exzellente Ausbildung bei den WELCOME HOTELS

Regelmäßige Ausbildungsgespräche, individuelle Schulungen und Seminare, vertrauensvolle Ansprechpartner, genauso wie ein fairer und respektvoller Umgang miteinander, sind in unseren WELCOME HOTELS fester Bestandteil des Ausbildungsplans.

Mit dem Zertifikat „Exzellente Ausbildung“, das eigens für die Hotelbranche von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. ins Leben gerufen wurde, werden diejenigen Betriebe ausgezeichnet, die durch ‚exzellente‘ Ausbildungsmöglichkeiten mit transparenten und sorgfältig ausgearbeiteten Ausbildungsplänen auffallen. Einen Tag lang prüfen unabhängige Auditoren der DEKRA vor Ort die Ausbildungsbedingungen anhand eines 17 Punkte umfassenden Kriterienkatalogs und bestätigen dem Haus bei Erfüllen der Punkte seine vorbildlichen Qualitäten als Ausbildungsbetrieb. 

Beginne deine "exzellente Ausbildung" bei uns und werde ein echter WELCOMER!

WELCOME AUSBILDUNGSPLÄTZE


Ausbildungsberufe bei WELCOME

Hier stellen wir euch unsere Ausbildungsberufe vor!

Koch / Köchin

Köche planen, kaufen und kalkulieren Zutaten, die zu einem Gericht gehören und bereiten diese zu. Sie stellen Menüs und Speisepläne zusammen und organisieren alle Abläufe in der Küche mit professionellen Arbeitsgeräten und Programmen. Für die Beratung von Gästen sind auch ernährungsphysiologische Aspekte Teil des Berufsbildes. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und deren Zusammenstellung in kreativen Rezepturen zeichnen dieses Handwerk aus.


Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Restaurantfachleute sind echte Gastgeber. Sie begrüßen und beraten die Gäste, servieren ihnen Speisen und Getränke und betreuen sie während ihres Aufenthaltes. Neben der Gestaltung von Angeboten kümmern sie sich um Restaurant- und Tischdekorationen und sind auch für die gesamten Serviceabläufe während Veranstaltungen, Tagungen und Feiern verantwortlich.


Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Hotelfachleute sind wahre Alleskönner und werde in vielfältigen Bereichen des Hotels eingesetzt. Angefangen beim Empfang der Gäste an der Rezeption, über die Reservierungsannahme, die Erstellung von Angeboten und Abrechnungen bis hin zu Buchführung und Personalarbeit sind sie mit unterschiedlichsten Aufgaben und Abläufen im gesamten Hotel betraut.

Elisa und Mathias berichten euch von ihrer Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/-mann bei den Welcome Hotels.


Ausbildung in Teilzeit

Ähnlich wie Teilzeitarbeit funktioniert auch eine Ausbildung in Teilzeit. Der Azubi ist nicht in Vollzeit da, sondern vielleicht nur fünf oder sechs Stunden am Tag. Den Rest des Tages kann er sich dann z.B. um seine Familie kümmern. Besonders für junge Eltern oder Alleinerziehende bietet die Teilzeitausbildung also viele Vorteile. Auch bei den WELCOME HOTELS kann man eine Ausbildung in Teilzeit machen, wenn die Voraussetzungskriterien erfüllt sind und dieses im entsprechenden Betrieb angeboten wird. Ein aktuelles Beispiel aus dem WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG zeigt der nebenstehende Film. Das Hotel ist aktuell Vorreiter, eine Möglichkeit zur Ausbildung in Teilzeit wird individuell auch für weitere Hotels geprüft.